![Nella foto Benito La Vecchia e il Presidente del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop. (foto pagina facebook Manuel Lombardi)](https://i0.wp.com/www.clarusonline.it/wp-content/uploads/2016/05/benito-la-vecchia_il-casolare-300x192.jpg?resize=235%2C151)
(foto pagina facebook Manuel Lombardi)
Benito, del Caseificio “Il Casolare” di Alvignano, coordinerà dunque il neo-consorzio per la valorizzazione della ricotta
La Redazione – Un riconoscimento che conferma l’impegno e la professionalità messi in campo da tempo e in più occasioni dimostrati. Non poteva essere diversamente per Benito La Vecchia, figlio di Mimmo titolare del Caseificio “Il Casolare” di Alvignano, il quale è stato nominato Neo-Presidente del Neo-Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop.
Con evidente soddisfazione, il giovane Benito non esita ad esprimere il proprio entusiasmo per l’incarico ricevuto, prestigioso e oneroso al tempo stesso, e la sua intenzione di stabilire un rapporto più intenso con il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop, con l’auspicio di realizzare una collaborazione proficua e necessaria per la valorizzazione dei prodotti di punta del territorio.
Impegno e sacrificio ripagano sempre… In bocca al lupo Benito, eri un bimbo quando inizió questa straordinaria avventura…