La festa ci sarà sabato prossimo (10 settembre) e sarà l’occasione per conoscere da vicino le fasi di preparazione del biscotto
Giovanna Rega – Sabato 10 settembre la Pro Loco di Sant’ Angelo d’Alife organizza la tradizionale Festa del Biscotto di San Michele.
Una giornata ricca di eventi caratterizzerà questo sabato settembrino: dalle ore 8.30 si esploreranno il territorio e i monumenti più pittoreschi del piccolo e accogliente paese grazie alla guida sapiente ed appassionata di Tony Napoletano; alle 17.00, nella villa comunale si terrà un breve convegno di presentazione del Biscotto di San Michele, prodotto tipico che il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha riconosciuto tra le migliori peculiarità agroalimentari della Campania, seguirà la preparazione del biscotto, le fasi salienti dal vivo.
A seguire partirà un suggestivo susseguirsi di musica popolare, animazione per bambini, mostre fotografiche, pittoriche e tipicità culinarie che allieteranno quanti vorranno trascorrere una giornata dedicata alla valorizzazione dei luoghi, all’arte, alle prelibatezze e alla solidarietà. Nel percorso itinerante, infatti, sarà allestita una postazione “Pro Amatrice”, in cui si potrà gustare una squisita amatriciana il cui ricavato sarà riservato alle popolazioni colpite dal disastroso sisma del 24 agosto.
