Manca ormai poco alla quinta edizione del Campionato europeo della pizza, Pala d’oro.
Il torneo si articolerà in 12 gare, al termine delle quali ai primi tre classificati verrà dato in premio un buono spesa del valore di 5.000.00 euro, super premio. Trofei di vario tipo saranno inoltre conferiti ai partecipanti.
La prima gara si terrà mercoledì 28 settembre, presso Villa Carfieri, struttura alberghiera che si trova a Pontelatone in località Barignano via Ponte Pellegrino.
Due sono le categorie di sfidanti, “Allievi” e “Chef professionisti”, questi ultimi si affronteranno soltanto sui primi piatti della cucina meridionale. La pizza migliore sarà decretata in base a specifiche tipologie: pizza Margherita, pizza Napoletana e pizza Fantasia (farcita a proprio piacimento).
A organizzare la competizione è il giornale Bella Pizza, mensile noto sul territorio per le sue recensioni di locali e specialità tipiche, che ha come presidente Giovanni Vigliucci.
Le iscrizioni al campionato vanno comunicate al numero 320 9293830.
Pontelatone. Campionato europeo della pizza “Pala d’oro”, il 28 settembre la prima gara
La gara si svolgerà in Villa Carfieri, in località Barignano alla via Ponte Pellegrino
