È una tradizione che si rinnova, la Sagra degli Asparagi, che anche quest’anno si svolgerà a Squille, frazione di Castel Campagnano. La sedicesima edizione prevede due appuntamenti: 23-24-25 aprile e 29-30 aprile e 1° maggio.
A organizzare l’evento è l’Associazione Silla, rappresentata dal presidente Carmine Marotta, ripropone l’asparago selvatico, uno dei frutti spontanei più diffusi nelle zone dell’Alto Casertano. Dell’asparago, inoltre, saranno enfatizzate le proprietà organolettiche con piatti gustosi, che ne proveranno anche la versatilità, il tutto accompagnato da vino Pallagrello.
I visitatori che prenderanno parte alla degustazione potranno anche addentrarsi nel borgo altocasertano e il vicino Castel Campagnano, così da poterne ammirare le peculiarità.
