La Sagra degli Asparagi selvatici che si tiene a Squille, frazione di Castel Campagnano, festeggia il suo diciottesimo anniversario. L’edizione 2019 dell’evento tipico si terrà nei giorni 22, 24, 25, 27, 28 e 30 di aprile e il 1° maggio. Organizzato dall’associazione Silla, rappresentata dal presidente Antonio Giannetti, l’evento prevede momenti degustativi uniti a tanto sano divertimento con animazione per adulti e bambini e spettacoli di intrattenimento in piazza.
Protagonisti saranno, come sempre, il buon cibo, grazie ai diversi piatti realizzati con il verde ortaggio di cui il paesaggio campestre dell’Alto Casertano è pieno, e il vino Pallagrello, tipico del territorio.
Il programma dell’evento prevede incontri di approfondimento enogastronomico, il primo dei quali sarà dedicato ovviamente all’asparago, che, oltre a essere piacevole al palato, gode anche di numerose proprietà benefiche per la salute dell’uomo.
