Le Campestre, azienda agrituristica di Castel di Sasso gestita da Manuel Lombardi e dalla sua famiglia, sotto i riflettori del programma Geo. Oggi pomeriggio, alle 17.12 circa, la famiglia Lombardi sarà in collegamento con gli studi Rai di via Teulada, per raccontare la storia e i valori in cui si incarna l’essenza dell’azienda e presentare il meraviglioso Conciato Romano, punta di diamante di una produzione che è il frutto di un lavoro fatto da mani esperte e genuine.
Un ritorno molto atteso, quello di oggi, dopo lo stop forzato del lockdown, guidato dalla conduttrice alla quale si affiancherà Lorenzo Bazzana, responsabile economico di Coldiretti, più volte ospite degli studi Rai al fianco di Manuel Lombardi, presidente Coldiretti Caserta, il quale parlerà dello “status economico” dei formaggi italiani. Un appuntamento da non perdere, grazie alla piacevole compagnia della famiglia Lombardi, custode di un tesoro del Made in Italy, ma soprattutto di una delle eccellenze dell’Alto Casertano, espressione di una terra ricca.
In collegamento da Castel di Sasso, nella cornice di un paesaggio ancora più luminoso grazie alla complicità del meteo di oggi, dal Manuel insieme a mamma e papà Lombardi illustreranno il processo di lavorazione da cui si origina la gustosa ricetta dell’antico formaggio, individuato tra i prodotti della biodiversità agricola degni del Sigillo di Campagna Amica.
